Vita

Erfahrung in Bewegung.

Ich habe Gäste bewirtet, Teams geführt, Veranstaltungen geleitet und mit Entscheidern verhandelt. Am Ende stellen sich überall dieselben Fragen: Was ist wichtig? Wer trägt Verantwortung? Und was muss funktionieren?

Porträt von Lasse Dienes im Anzug mit Krawatte

Profil

Event & Account Manager.

Über 15 Jahre Erfahrung in Akquise, Konzeption, Kundenbetreuung und dem Aufbau strategischer Partnerschaften – vor allem rund um gastronomische Konzepte, anspruchsvolle Events und kulinarische Präsentationen auf Sterne-Niveau.

  • Sales und Key Account Management
  • Projektmanagement und Eventorganisation
  • Teamführung
  • Business Development

Ausbildung

Handwerk & Haltung.

2018 – 2020

Veranstaltungskaufmann (IHK)

Umschulung bei Forum Berufsbildung, Berlin – Abschlussnote 1,3.

2004 – 2006

Fachhochschulreife

Anna-Freud-Oberschule, Berlin.

Sprachen: Deutsch (Muttersprache), Englisch (verhandlungssicher), Niederländisch und Französisch (Grundkenntnisse).

Stationen

Der Weg bis heute.

Selbstständig: Event, Catering & Plattformen

Marburg

Event- und Catering-Management als Dienstleistung, dazu Aufbau und Betrieb eigener Internetportale.

  • Selbstständigkeit
  • Event & Catering
  • Plattformen

Ehrungen, Auszeichnungen & protokollarische Veranstaltungen

Universitätsstadt Marburg

Organisation und Leitung inklusive kaufmännischer Verantwortung – unter anderem der Gedenkfeier zur Reichspogromnacht 1938 und des Willkommensfests für Neueingebürgerte. Dazu die Sachbearbeitung von Ordensverfahren (Hessischer Verdienstorden, Bundesverdienstorden).

  • Öffentlicher Sektor
  • Protokoll
  • Veranstaltungsleitung

Key Account Manager

project networks GmbH, Berlin

Identifikation und Akquise von Key Accounts, Angebote und Vertragsverhandlungen mit C-Level-Kunden, strategische Planung mit Salesforce.

  • Key Accounts
  • C-Level
  • Vertrieb

Key Account & Project Manager

Aramark Restaurations GmbH & Stockheim GmbH

Aufbau einer Key-Account-Strategie für Koelnmesse und Messe Düsseldorf, Umsatzstrategien und Forecasts, Vertragsmanagement und Stakeholder-Pflege.

  • Messewirtschaft
  • Strategie
  • Forecasting

Sales & Project Manager, Veranstaltungsleitung

WECC Berlin & GOLVET (1 Michelin-Stern)

Kundenakquise, Angebote und Vertragsabschlüsse, Optimierung der Verkaufsstrategie – und Veranstaltungsleitung im gehobenen Umfeld.

  • Fine Dining
  • Sales
  • Eventleitung

Projekte für Verbände & Gastronomie

Bundesarbeitsgemeinschaft SB · Tegeler Segel-Club / Trucktoria Catering

Eventplan und Online-Events für ein Jahr sowie das Jahrestreffen an der Messe Freiburg. Businessplan, Konzept und Einführung einer Tages- und Eventgastronomie.

  • Verbände
  • Messe Freiburg
  • Businessplan

Veranstaltungs-, Sales- & Locationmanager

Mauersegler GmbH, Berlin

Kundenbetreuung und Eventbegleitung, Planung und Durchführung eigener Formate wie „Poetry im Mauerpark“.

  • Location
  • Eigene Formate
  • Berlin

Festivals & Charity-Events

Liederlauschen · Garbicz Festival · Charity-Festivals

Festivalmanagement mit Sponsoring, Infrastruktur und Ticketing; Küchenleitung beim Garbicz Festival; Infrastruktur, Verträge und Budget für Charity-Festivals.

  • Festival
  • Küchenleitung
  • Budget

Selbstständiger Eventmanager

Projekte deutschlandweit & international

Planung und Leitung von Events und Catering – vom exklusiven Einzelformat bis zu regelmäßigen Großevents, Festivals, Messen und Pressekonferenzen. Dazu gastronomische Organisation großer Bereiche bei Hurricane und Open Flair.

  • Großevents
  • Messen
  • Catering

Ehrenamt

Mitgestalten, auch ohne Auftrag.